＜目次＞

• PHOTO　海底に極彩色を放つヒトデ／深海の生物・ズワイガニ　
• ESSAY浜辺　活動写真の中の波音／常節と鮑　
• 財団講演会より　柔らかい体が固いものを作る不思議／貝殻物質と地球温暖化問題　
• 蛸の神話学　明石ハーマアの蛸　
• 味紀行　漆黒の甘汁　
• この人この研究　坂田完三さん　　
• 潮けむり　牡蠣の食物史　
• 随想　一少年の「フナムシの研究」を読んで　
• BLUE NOTE　財団主催で海洋科学技術センターの見学／世界初の「イカ」のシンポジウム／科学技術庁が世界最大の掘削船の建造／深海無人探査機の開発／本「遠つ海の物語」／etc.　
• MESSAGE　1990年度研究助成の応募状況について
• 漁の風景　安芸津のカキ　
• ART　GALLERY深海の幻影／LES IMAGES MARINESすなどり人への郷愁
• メモ　水産無脊椎動物研究の広報活動　
• 海の歳時記　伊国蛸伝説